Uma receita super simples, mas que é capaz de tornar sua dieta mais fácil de ser seguida e muito mais saborosa! Vale a pena experimentar:
Sorvete de caseína (sabor opcional)
30 gramas de caseína;
1 colher de chá de goma-guar;
adoçante à gosto;
2 cubos de gelo;
100 ml de água.
Bata tudo com o mixer até ficar com consistência de sorvete!
OBS: caseina é uma proteína do leite de absorção lenta que auxilia na prevenção do catabolismo, principalmente noturno (durante o sono) mas também recomendo durante o dia conforme a necessidade do paciente.
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